HEMA: Soluzioni igieniche per le industrie sensibili
Da 45 anni HEMA è conosciuta come specialista nei sistemi di protezione delle macchine con un ampio portafoglio di sistemi di protezione, bloccaggio, frenatura e visione. Con l'area di prodotti SANITATION l'azienda si posiziona ora in un ulteriore segmento di mercato e offre soluzioni per settori con particolari esigenze igieniche - dalla produzione e vendita di alimenti alla ristorazione collettiva.
Nelle industrie sensibili dal punto di vista igienico, non solo le strutture per la produzione e la presentazione degli alimenti devono essere pulite regolarmente, ma anche le attrezzature e gli indumenti dei dipendenti. HEMA offre sistemi altamente efficaci per la sanificazione, ad esempio per indumenti da lavoro, stivali di gomma o attrezzature da cucina come coltelli e taglieri. Utilizzando la luce UV-C e/o la tecnologia agli ioni di plasma, due processi efficaci che rimuovono germi, virus e batteri senza alcun effetto collaterale.
Sono prodotti dallo specialista sudcoreano Sunkyung, che da 30 anni si è fatto un nome come esperto nella sterilizzazione UV nel paese del sud-est asiatico. HEMA ora vende i prodotti Sunkyung esclusivamente nella regione DACH.
Ghiaccio puro per raffreddare gli alimenti
HEMA offre una soluzione speciale per i produttori di gelato. Il sistema Clean Ice è installato direttamente nell'ingresso dell'acqua nella macchina per il ghiaccio e pulisce non solo l'acqua, ma l'intero sistema utilizzando l'ozono (O3). L'ozono è ossigeno arricchito e un disinfettante naturale altamente efficace approvato per l'igiene alimentare. Grazie al suo elevato potenziale di ossidazione, l’ozono distrugge efficacemente i germi. Successivamente si decompone nuovamente in ossigeno semplice.
Utilizzando acqua ozonizzata, il sistema Clean Ice elimina il 99,99% di germi e batteri nelle macchine per il ghiaccio e garantisce un'igienizzazione assolutamente delicata. I prodotti chimici non vengono utilizzati per creare o ridurre l’ozono.
HEMA ha già presentato con successo i suoi nuovi prodotti per l'igiene alla fiera Anuga FoodTec in primavera. Il pubblico del commercio internazionale si è dimostrato molto interessato alle soluzioni igieniche, che ora vengono vendute anche da HEMA.
